自来水中为什么有消毒水味、漂白粉味？

水中有消毒水味、漂白粉味，这是消毒剂氯气或次氯酸钠在水中的余氯味。按照国家《生活饮用水卫生标准》规定，生活饮用水应经消毒处理，并需符合《生活饮用水卫生标准》规定的余氯范围，即:自来水在出厂时游离性余氯不低于0.3mg/L，管网末梢水不低于0.05 mg/L。自来水在出厂前需向水中投加氯气或次氯酸钠进行消毒，保证杀灭水中的有害致病菌等微生物，同时还要在城市供水管网中保持一定量的消毒剂余量，使其具有持续杀菌能力，抑制管道内细菌和微生物的生长繁殖。因此，余氯味是向水中投加氯气或次氯酸钠后所产生的味道，是正常的，对人体健康没有影响。

为什么有的时候放出的自来水发白？
  自来水从水龙头放出时呈乳白状，这种现象不是投加漂白粉引起的。由于管道维修、停水、用水量变化时，空气溶入于水中，经压力作用分解成微小气泡（凭肉眼观察不到），在这种情况下，打开水龙头，原先溶解的空气开始溢出，经光线的折射作用，放出的水看上去发白、呈乳白状。这种情况，水质不受影响，静置一段时间后，气泡会自行消失，水就变得清澈透明，可以放心使用。

停水后再来水，自来水变成蓝色或绿色的水，是否是水质受到污染？

      这种现象是居民楼个别用户的座便水箱中放置蓝色或绿色洁厕剂所致。这些洁厕产品溶于水后，水呈蓝色或绿色。正常情况下，蓝色水不会进入供水管道。但当供水设施停水维修或者由于其他原因停水使供水管道产生负压，产生“虹吸”现象，如此时水箱内的进水管单向阀失灵，将使得水箱内的水瞬间发生回流，导致溶有洁厕剂的水就可能流到管道里。

建议不要在坐便水箱中使用或投放洁厕剂，尽量减少在供水设施抢修时给其他用户带来不必要的水质污染。

当用户遇到停水后来水放出蓝色或绿色的水，也不必惊慌，须将回流水排放并充分冲洗管道至正常后再使用。

反复烧开的自来水能喝么？

首先，我们来了解下亚硝酸盐。亚硝酸盐在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂、防腐剂限量使用。该类化合物还具有强烈的致癌能力，联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会规定亚硝酸盐的每日允许摄入量为0.07mg/kg。

饮用水里的亚硝酸盐，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来的。一般来说，合格的饮用水中硝酸盐含量是很低的，国家标准《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）中规定，饮用水中硝酸盐（以氮计）的限值为10毫克/升，地下水源限制时为20毫克/升。

还有人对桶装水进行反复加热20次后发现，水中的亚硝酸盐含量超标，达到2.1微克/升，超标0.1微克。如果加热次数更多呢？研究结果显示，把桶装水加热到181次后，其中亚硝酸盐离子的含量是3.53微克/每升，为刚开始时的5倍。看到这个“增加5倍”，大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。要知道，很多人喜欢吃的火腿肠中亚硝酸盐含量比这个高多了：合格的火腿肠中亚硝酸盐的允许使用量是30000微克（30毫克）每公斤。火腿肠尚且安全，水中这点亚硝酸盐更不用担心。一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量并不多，估计还没加热几次早就喝完了。

因此，只要饮用水中的亚硝酸盐含量是在国家标准范围内的话，不论怎么烧煮，人体喝了之后都不会中毒致癌的。值得提醒的是，开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存。

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